(SeaPRwire) – BARCELONA, Tây Ban Nha, 15 tháng 5 năm 2025 — Hội đồng Quả hạch và Trái cây khô Quốc tế (INC) đã chào đón hơn 1.520 chuyên gia từ 73 quốc gia đến sự kiện hàng đầu của mình, từ ngày 8–10 tháng 5 năm 2025 tại Mallorca, Tây Ban Nha. Đại hội đóng vai trò là một nền tảng toàn cầu để chia sẻ thông tin chi tiết, đổi mới và giải quyết tương lai của ngành công nghiệp quả hạch và trái cây khô.
Dữ liệu sơ bộ được thảo luận trong các bàn tròn cho thấy sản lượng quả hạch toàn cầu cho mùa vụ 2025/26 sẽ duy trì ổn định ở mức xấp xỉ 6 triệu tấn (tính theo nhân, trừ quả hồ trăn còn vỏ), tương đương với khối lượng của mùa trước. Sản lượng hạt macadamia, quả óc chó và hạnh nhân dự kiến sẽ tăng lần lượt là 9%, 6% và 2%. Sản lượng đậu phộng toàn cầu được dự báo sẽ tăng 2% so với năm trước, lên xấp xỉ 51,5 triệu tấn (tính theo vỏ). Sản lượng trái cây sấy khô toàn cầu dự kiến sẽ giảm nhẹ 2% xuống khoảng 3,2 triệu tấn.
Những thách thức chính bao gồm thời tiết khó lường ảnh hưởng đến năng suất cây trồng, áp lực giá cả, sự không chắc chắn và thuế quan. Các xu hướng bao gồm nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh, bền vững và giá cả phải chăng. Nhu cầu cũng đang tăng lên đối với nhãn mác sạch, khả năng truy xuất nguồn gốc và bao bì thân thiện với môi trường.
Một cột mốc quan trọng của đại hội là sự ra mắt của Chứng nhận Bền vững INC, được trình bày bởi Giám đốc Điều hành INC Goretti Guasch. Được thiết kế cho các thành viên INC, chứng nhận này củng cố các nỗ lực bền vững đã được xác minh và tăng cường tính minh bạch của chuỗi cung ứng, các yếu tố chính trong việc đáp ứng kỳ vọng ngày càng tăng của người tiêu dùng và nhà bán lẻ.
Những khoảnh khắc quan trọng khác bao gồm Toni Nadal, huấn luyện viên lâu năm của huyền thoại quần vợt Rafa Nadal, người đã có bài phát biểu quan trọng, “Xây dựng Tư duy của Nhà vô địch”, tập trung vào khả năng phục hồi và phát triển thông qua nghịch cảnh. Hội thảo Nghiên cứu Dinh dưỡng đã chia sẻ bằng chứng khoa học hỗ trợ lợi ích sức khỏe của các loại hạt và trái cây sấy khô, trong khi một hội thảo về Hợp đồng và Hậu quả đã đề cập đến các chủ đề pháp lý cho ngành.
INC cũng vinh danh sự xuất sắc. Mercadona đã nhận được Giải thưởng Hạt Vàng Doanh nghiệp, Nhà hàng Disfrutar được công nhận cho Sự xuất sắc trong Ẩm thực, và Tiến sĩ David Baer của USDA đã được trao giải cho Sự xuất sắc trong Nghiên cứu.
Trong đại hội, INC đã chứng kiến sự chuyển giao lãnh đạo từ ông Michael Waring, MWT Foods, Úc sang Chủ tịch mới, ông Ashok Krishen, ofi, Singapore. Ông Krishen đã vạch ra các ưu tiên chính của mình cho tương lai, nhấn mạnh:
“Thật vinh dự khi trở thành Chủ tịch mới của INC. Hướng tới tương lai, ba ưu tiên chính của chúng tôi là liên tục tăng mức tiêu thụ, quảng bá lợi ích sức khỏe của các loại hạt và trái cây sấy khô và tiên phong về tính bền vững trong lĩnh vực này!”
Đại hội kết thúc với cam kết chung đối với sự phát triển của ngành.
Bài viết được cung cấp bởi nhà cung cấp nội dung bên thứ ba. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) không đưa ra bảo đảm hoặc tuyên bố liên quan đến điều đó.
Lĩnh vực: Tin nổi bật, Tin tức hàng ngày
SeaPRwire cung cấp phát hành thông cáo báo chí thời gian thực cho các công ty và tổ chức, tiếp cận hơn 6.500 cửa hàng truyền thông, 86.000 biên tập viên và nhà báo, và 3,5 triệu máy tính để bàn chuyên nghiệp tại 90 quốc gia. SeaPRwire hỗ trợ phân phối thông cáo báo chí bằng tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Nhật, tiếng Ả Rập, tiếng Trung Giản thể, tiếng Trung Truyền thống, tiếng Việt, tiếng Thái, tiếng Indonesia, tiếng Mã Lai, tiếng Đức, tiếng Nga, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Bồ Đào Nha và các ngôn ngữ khác.